Todos los autores parecen coincidir en los orígenes austriacos del vals vienés, el Vals, no tanto en la fecha, pues están los que se remontan al siglo XII y los hay que sitúan su nacimiento en el siglo XVII. Todos coinciden también en la influencia que tuvieron en sus orígenes danzas bailadas en la Provenza y danzas rústicas bailadas por labriegos alemanes y austriacos.
En cualquier caso, Walzer que así se denomina en alemán, significa girar, y de eso se trata, de bailar girando…